Рубрика: Харчові технології
Андрій Варламов, Андреас Глатц, Серджіо Грассо
Мова: Українська
1Повний текст (PDF):
ФІЗИКА ПРИГОТУВАННЯ СМАЧНОЇ ПІЦИ
Світогляд 2019,14(3):26-31Мова: Українська
1Повний текст (PDF):
Рубрика: Харчові технології
Андрій Варламов, Андреас Глатц, Серджіо Грассо
ФІЗИКА ПРИГОТУВАННЯ СМАЧНОЇ ПІЦИСвітогляд 2019,14(3):26-31Мова: Українська 1Повний текст (PDF): ![]() Поточний випускСвітогляд 2020,15(8):1-80 |